VINO PRIMA ROSA CONSORZIO COLLINE SALUZZESI

Azienda Vinicola Maero
Castellar Saluzzo (CN)

vino-prima-rosa-maero-etichetta Ecco un vino assolutamente nuovo e vitale, nato paradossalmente dal desiderio di sperimentare e verificare le potenzialità del vitigno “Pelaverga”. La spumatizzazione, in autoclave , del vino base a seguito dell’inoculazione di lieviti selezionati, esprime un prodotto che fa della freschezza e della piacevolezza gustativa il suo punto di forza. Le caratteristiche di questo spumante sono:

- colore rosa tenue con buona effervescenza;
- i profumi sono freschi e leggeri, tipicamente fruttati che confermano l’identità del vitigno d’origine;
- il sapore è abbastanza ricco e persistente, secco, giustamente sapido e di grande soddisfazione.

Si conferma un vino particolarmente indicato per aperitivo, ma oltre ai piatti di pesce, non disdegna di accompagnare tutto il pasto grazie alla sua freschezza e versatilità.

Gradazione alcolica: 12°
Temperatura di servizio: 6 – 8°

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